Veranstaltungskalender
Einheitliche Befundung und Bewertung von Mastschweinen am Schlachthof – Geschlinge und Magen-Darm-Konvolut des Mastschweins
Webinar (E-Learning) mit Anmeldeschluss am 24.06.2022
Restplätze auf Anfrage.
Datum und Zeit
Von 24.06. bis 24.06.2022 von 13:30 Uhr bis 15:00 Uhr
Ort
www.akademie.vet
Deutschland, 10707 Berlin
Kurfürstendamm 194
Voraussetzungen
PC oder Laptop mit schnellem Internetanschluss (ab ISDN aufwärts, besser DSL), Lautsprechern oder Headset, Browser mit aktuellem Flash-Plugin.
Bildungsstunden
2,0 Bildungsstunden E-Learning
2,0 TGD
Kategorie(n)
- Sonstiges
Fachbereich(e)
- Nutztiere
Details
Die Untersuchung des Geschlinges und des Magen-Darm-Konvolutes sind wesentliche Elemente der amtlichen Fleischuntersuchung des Mastschweins (Artikel 12, 14, 15, 17 und 23 der Durchführungsverordnung (EU) 2019/627).
Dabei können verschiedene Veränderungen, das heißt Abweichungen von der Norm, an den Organen wahrgenommen und als Befunde dokumentiert werden.
Welche Veränderungen treten häufig am Geschlinge und am Magen-Darm-Konvolut des Mastschweins auf und können als Befunde dokumentiert werden?
Bei welchen Befunden sind gegebenenfalls weitere Untersuchungen einzuleiten? Welche Beurteilungen ergeben sich hieraus?
Welche Befunde sind fleischhygienerechtlich zu beanstanden und wie für die nationale Fleischhygienestatistik zu codieren?
Auch im 2. Teil der Online-Seminarreihe Einheitliche Befundung und Bewertung werden die neu entwickelten Schulungsunterlagen des Max Rubner-Institutes (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, ausführlich vorgestellt und erläutert.
Das richtige Erkennen und Beurteilen setzt regelmäßige Übung und Austausch voraus. Das Schulungsprojekt des Max Rubner-Institutes (MRI) hat mit der qualitätsgesicherten Datenerfassung in der amtliche Schlachttier- und Fleischuntersuchung einen Maßstab für die einheitlichere Befundung gesetzt. Die Materialien geben den fachlichen Konsens im Bundesgebiet wieder.
Gerade in diesen herausfordernden Pandemie-Zeiten hat sich der Einsatz von ortsunabhängigen digitalen Schulungen und zeitgemäßen digitalen Schulungsunterlagen zur Aufrechterhaltung der Fort- und Weiterbildung von Tierärzt:innen und amtliche Fachassistent:innen bewährt.
Referenten
Dr. Patric Maurer
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Die Buchung ist kostenlos dank des Statistischen Bundesamtes und des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
Teilnahmegebühr
| Allgemein | 0,00 € |
Preise inklusive USt.
Veranstalter
george&oslage Verlag und Medien GmbH
Website
