Gerade bei Zoonosen, die beim Tier unbehandelt bleiben, steigt die Gefahr, dass Menschen ebenfalls daran erkranken. Ganz im Sinne des "One Health"-Ansatzes sind Tierärzt*innen dem Schutz von Konsument*innen vor gesundheitllchen Schäden durch Lebensmittel oder ansteckenden Tierkrankheiten verpfllchtet. Tierärzt*innen sind ein Garant für die Gesundheit von Mensch und Tier und dabei ein wichtiger Partner für das fleischproduzierende Gewerbe.
Vielen lieben Dank an Fleisch & Co Chefredakteurin Tanja Braune, dass die Tierärztekammer einen Beitrag leisten durfte!
Link zum Beitrag im Handbuch für das Fleischergewerbe 2022
